วิธีการเก็บอาหารที่ไม่เน่าเปื่อยและ semiperishable

มันอาจดูเหมือนไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจมากในการจัดเก็บอาหารที่ไม่เสียง่าย แต่มีเหตุผลที่ดีว่าทำไมอาหารดังกล่าวจำเป็นต้องมีการเก็บรักษาอย่างระมัดระวัง พวกเขาควรจะได้รับการดูแลอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันการสูญเสียรสชาติจากการสัมผัสกับอากาศเพื่อป้องกันการดูดซึมของความชื้นซึ่งก่อให้เกิดโอกาสที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราและการป้องกันการโจมตีของแมลงและบุคคลที่น่ารังเกียจ วิธีที่ดีที่สุดในการที่จะดูแลอาหารดังกล่าวคือการเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดฝาให้แน่น ขวดแก้วเครื่องปั้นดินเผาและถังน้ำมันหมูและเครื่องชงกาแฟกระป๋องโกโก้ทั้งหมดทำความสะอาดอย่างระมัดระวังและมีฝาปิดเพื่อให้พอดีกับ, พิสูจน์ให้เป็นภาชนะที่น่าพอใจมากสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว

เว้นแต่ธัญพืชกาแฟชาโกโก้เครื่องเทศและเตรียมจะซื้อในกระป๋องหรือภาชนะความชื้นหลักฐานพวกเขาควรจะอบจากแพคเกจเดิมและวางไว้ในขวดที่สามารถปิดฝาให้แน่นเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่เสื่อมลงโดยการสัมผัสกับ อากาศหรือความชื้น เพื่อความสะดวกและเศรษฐกิจของขวดเหล่านี้หรือกระป๋องควรมีป้าย น้ำตาลและเกลือดูดซับความชื้นและก้อนรูปแบบเมื่อสัมผัสกับอากาศและพวกเขาก็ควรจะเก็บไว้อย่างถูกต้อง ภาชนะดีบุกเป็นชนิดที่ดีที่สุดสำหรับน้ำตาล, เกลือ แต่สำหรับเรือเครื่องปั้นดินเผาแก้วหรือควรจะใช้ มันเป็นไม่แนะนำให้ใส่อาหารเหล่านี้หรืออื่น ๆ ใด ๆ ลงในตู้เก็บของในถุงกระดาษเพราะอาหารที่เก็บไว้ในลักษณะนี้ทำให้ชั้นมองเป็นระเบียบและสามารถเข้าถึงได้ง่ายไปยังบุคคลที่น่ารังเกียจซึ่งมักจะถูกดึงดูดเสมอกับอาหารเมื่อใดก็ตามที่ไม่ได้รับการป้องกันอย่างดี

เครื่องกระป๋องซื้อในกระป๋องดีบุกไม่จำเป็นต้องระวังให้มากในการจัดเก็บ มันจะเพียงพอที่จะเก็บไว้ในที่แห้งพอที่จะป้องกันกระป๋องเกิดสนิมได้ อาหารกระป๋องในแก้ว แต่ควรจะเก็บไว้ที่พวกเขาจะไม่ได้สัมผัสกับแสงเช่นที่พวกเขาจะกลายเป็นมากหรือน้อยสีจนกว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในสถานที่มืด

แป้ง, อาหาร, ธัญพืชและเก็บไว้ในปริมาณที่พัฒนาแม่พิมพ์จนกว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้แห้งมาก สำหรับจัดเก็บอาหารเหล่านี้จึงถังไม้หรือกล่องโลหะเรียงรายเก็บไว้ในที่แห้งและเป็นที่น่าพอใจมากที่สุด

การจัดเก็บของอาหาร semiperishable

จวนผักและผลไม้กับผิวหนังอาจจะถือได้ว่าเป็นอาหารที่ semiperishable และในขณะที่พวกเขาไม่เสียได้อย่างง่ายดายในขณะที่อาหารบางอย่างที่พวกเขาจำเป็นต้องมีจำนวนหนึ่งของการดูแล มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายจากการเสียถ้าพวกเขาจะถูกวางไว้ในที่เย็นแห้งและมืดเช่นห้องใต้ดินถังเช่นเดียวกับที่แสดงในรูปที่ 16 ตกแต่งเป็นวิธีที่ดีมากสำหรับการจัดเก็บข้อมูลดังกล่าว มันเป็นของหลักสูตรที่ประหยัดในการซื้อมันฝรั่งในปริมาณมาก แต่ถ้าพวกเขาจะต้องเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่จะอนุญาตให้พวกเขาที่จะกล้าเหี่ยวเฉาเน่าหรือแช่แข็งจะดีกว่าที่จะซื้อเพียงปริมาณเล็กน้อยในเวลา มันฝรั่งหวานอาจจะซื้อในปริมาณมากและเก็บไว้ในบางครั้งถ้าพวกเขาถูกห่อหุ้มแยกต่างหากในชิ้นส่วนของกระดาษและบรรจุเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสอีกคนหนึ่ง

แครอทผักกาดหัวบีตและกาดจะถูกเก็บไว้ผ่านฤดูหนาวเป็นอย่างมากในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง พวกเขาเสื่อมลงน้อย แต่ถ้าพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยดินหรือทราย บางครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตประเทศผักฤดูหนาวนั้นจะถูกฝังอยู่ในพื้นดินออกจากประตูถูกวางไว้ที่ระดับความลึกที่ทำให้พวกเขาปลอดภัยจากการโจมตีของน้ำค้างแข็ง กะหล่ำปลีจะเก็บไว้เป็นอย่างดีถ้านำมาวางไว้ในถังหรือกล่อง แต่สำหรับการเก็บรักษายาวรากไม่ควรจะถูกลบออก ฟักทองและสควอชสุกอย่างทั่วถึงไม่เสียได้อย่างง่ายดายถ้าพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่แห้ง

แอปเปิ้ลและลูกแพร์อาจถูกเก็บไว้ในกล่องหรือถัง แต่สายพันธุ์ที่ดีมากของผลไม้เหล่านี้ควรจะห่อแยกต่างหากในกระดาษ ผลไม้ทั้งหมดควรจะมองข้ามบางครั้งบางคราวและผู้ซึ่งแสดงสัญญาณของการทำลายจะถูกลบออก