คู่มือไปทางทิศใต้ไวน์แอฟริกัน

แอฟริกาใต้เป็นผู้เล่นที่ค่อนข้างใหม่ในโลกของไวน์ต่างประเทศ แต่จะเพิ่มขึ้นการผลิตไวน์ที่ดีกว่าปีที่ผ่านมา มันเป็นสิ่งที่ดีในการผลิตไวน์ซึ่งหมายถึงค่าคุ้มราคามากไม่ว่าจะเป็นไวน์ตารางหรือไวน์รสเลิศที่คุณกำลังมองหา

แอฟริกาใต้เป็นประเภทที่ ‘โลกใหม่’ แต่ไวน์ที่ผลิตอยู่ไกลจากที่ ในความเป็นจริงดูเหมือนว่าจะสร้างสะพานเชื่อมช่องว่างระหว่าง ‘โลกเก่า’ และรูปแบบ ‘โลกใหม่’ การทำผลิตภัณฑ์ที่จะผลิตหนึ่งที่น่าสนใจมากสำหรับใครก็ตามที่มีความสนใจผ่านในไวน์ เพิ่มไปนี้การเลือกจากองุ่นพันธุ์ที่ไม่พบในไวน์อื่น ๆ ที่ผลิตในประเทศและคุณจะได้ประโยชน์จากทั้งช่วงของไวน์ไม่ซ้ำกัน

ไวน์แดงเป็นสิ่งที่แอฟริกาใต้ดูเหมือนว่าจะดึงดูดความสนใจมากสำหรับ – Pinotage เป็นหนึ่งในความหลากหลายดังกล่าวซึ่งผลิตไวน์แดงที่เป็นดินและมีรสเผ็ดมัน – ไม่ซ้ำกันใช้เวลาในไวน์แดง

ภูมิภาคท​​ี่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์ในแอฟริกาใต้มีดังนี้: สเตลเลน; Constantia; พาร์ลและวอล์คเกอร์ Bay

สเตลเลนอยู่ใกล้กับเคปทาวน์และในความเป็นจริงไวน์พื้นที่ใหญ่ที่สุดของประเทศที่กำลังเติบโต ไร่องุ่นที่ถูกล้อมรอบด้วยภูเขาและเมืองที่เป็นเมืองมหาวิทยาลัย มันเป็นสถานที่ที่งดงามมาก – เหมาะในความเป็นจริงสำหรับการท่องเที่ยวไวน์ ภายในบริเวณนี้มีพื้นที่ที่แตกต่างกันหลายอย่าง แต่โดยทั่วไปทางทิศตะวันออกเป็นที่รู้จักสำหรับไวน์แดงในขณะที่พื้นที่หินทรายในตะวันตกมีความรับผิดชอบสำหรับคนผิวขาว

Constantia เป็นพื้นที่ซึ่งเป็นที่ซุกอยู่ในหนึ่งในเขตชานเมืองทางตอนใต้ของเคปทาวน์ พื้นที่บริเวณนี้จะเป็นหนึ่งในภูมิภาคท​​ี่แรกที่ปลูกองุ่นและด้วยเหตุนี้มีสายพันธุ์สำหรับการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูง

พาร์ลเป็นทางตะวันตกเฉียงเหนือของเคปทาวน์และเป็นประเพณีที่บ้านเพื่อการผลิตไวน์ขาว แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันมีความหลากหลายเข้าไปในดินแดนไวน์แดง นี้ได้รับอันเนื่องมาจากสภาพภูมิอากาศที่นี่ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียนดีจึงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตทุกประเภทขององุ่น องุ่นที่นี่มีการปลูกอยู่บนเนินเขาและไร่องุ่นที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดจะตั้งอยู่ไกลออกไปเหล่านั้นขึ้นไปบนเนิน

วอล์คเกอร์เป็นอ่าวภูมิภาคสภาพภูมิอากาศเย็นและดังนั้นจึงมีชื่อเสียงในการผลิต Chardonnay, Pinot Noir และ Sauvignon Blanc ภูมิภาคนี้เป็นหนึ่งที่มองออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ที่กำลังออกมาจากที่นี่จะค่อนข้างซ้ำกันในรสชาติและก็อาจจะเป็นสิ่งที่ใหญ่ต่อไป

สำหรับช่วงที่ดีของไวน์แอฟริกาใต้หรือเพียงเพื่อเรียกดูไวน์โดยทั่วไปมันเป็นความคิดที่ดีที่จะขอคำปรึกษาจากผู้ค้าปลีกไวน์ออนไลน์อิสระ คุณสามารถเรียกดูไวน์ในช่วงราคาที่คุณเลือกและคุณสามารถวิจัยก่อนที่จะซื้อ