ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการปรุงอาหารย่างในร่ม

ร่มย่างไม่ต้องหนึ่งต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหาร แต่บางวิธีการขั้นพื้นฐานถ้าปฏิบัติตามก็จะทำให้รายการย่างอร่อยมากขึ้น สำหรับการเริ่มเป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้ชนิดที่ถูกต้องของการตัดเนื้อปลาที่คุณชื่นชอบหรือสัตว์ปีก ตัดตัดน้ำมันทินเนอร์ที่ดีขึ้น แต่หนาเช่น สเต็กซี่โครงตาก็ต้องย่างไม่กี่นาทีอีกต่อไปและ / หรือที่สูงขึ้นไม่กี่องศา นอกจากนี้ก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าตัดแม้กระทั่งสำหรับการปรุงอาหารชุด

หมักเนื้อหรือปลาที่ควรจะเป็นสิ่งสำคัญต่อไปและที่เกินไปทางที่ถูกต้องใช้ในปริมาณที่ถูกต้อง rubs เครื่องเทศที่เหมาะสมของทางเลือกโรยเกลือและพริกไทยมะนาวหรือน้ำส้มสายชูของคุณเช่นซอสบาร์บีคิวปลาหรือซอสสเต็ก ฯลฯ ควรจะใช้ในการหมักและจากนั้นตั้งค่าไว้สำหรับบางเวลา สำหรับหมักเนื้อบาง, โยเกิร์ตธรรมดาเนื้อนุ่มและรสชาติที่ยอดเยี่ยมผู้สนับสนุน ใช้หมักวางเนื้อหรือปลาในซิปล็อคถุงพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็น หมักนานได้รับอนุญาตให้ตั้งอยู่บนเนื้อรสชาติดีขึ้น

ข้อเสนอแนะดังต่อไปนี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด:
เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อกวาง) – 1.00-2.00 ชั่วโมง
สัตว์ปีก (ไก่งวงนกกระทา) – 30 – 45 นาที
ปลา (ปลาแซลมอน, ปลานิล, ปลาดุก) – 15 – 20 นาที

เมื่อมันพร้อมที่จะปรุงอาหารเคาน์เตอร์ที่คุณชื่นชอบหรือย่างในร่มไฟฟ้าควรจะร้อนก่อนใช้ dial อุณหภูมิดิจิตอลหรืออนาล็อก น้ำมันสเปรย์บนแผ่นย่างและใส่เนื้อสัตว์หรือปลาที่มุมในย่าง ถ้าใช้ตะแกรง, ฝาแล้วควรจะปิดเบา ๆ (ไม่ต้องกด) และปล่อยให้เนื้อปลาที่ชื่นชอบของคุณหรือปรุงอาหารที่ไม่ถูกรบกวน ตรวจสอบผ่านไปครึ่งทางสำหรับเครื่องหมายย่างแล้วเปิดมันกว่า คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้สำหรับย่างรายชื่อผู้ติดต่อ

เมื่อเสร็จแล้วเพื่อความพึงพอใจของคุณเพลิดเพลินไปกับการปิ้งย่างจานกับรายการด้านคุณชื่นชอบ (หัวหอมผัด, มันฝรั่งบดผัก ฯลฯ )
ครั้งนี้จะช่วยให้คุณประเมินว่าระยะเวลาที่ควรใช้เนื้อหรือปลาในการปรุงอาหารในรูปแบบของอาหารปิ้งย่างในร่มใด ๆ

สเต็ก 12 14mins
ไก่ 8 10mins
เนื้อปลา 6 8mins
ไส้กรอก 4 6mins
แฮมเบอร์เกอร์ 10 12mins