ขนมปัง – ชิ้นสำคัญของอาหารประจำวันของเรา

ขนมปังเป็นอาหารที่จัดทำโดยอบขนมปังหลังจากที่แป้งอบของแป้งและน้ำ มนุษย์กำลังรับประทานอาหารทุกชนิดที่แตกต่างกันของขนมปังตั้งแต่เวลานาน มีการจำแนกประเภทต่างๆของขนมปังและกระบวนการของการทำให้พวกเขายังแตกต่างกัน แต่สิ่งหนึ่งที่เป็นความจริงในระดับสากลว่าขนมปังได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารทั่วทุกมุมโลก

ส่วนผสม

แป้งสาลีและน้ำเป็นสองส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำขนมปัง เกลือไขมันและเชื้อเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยในขณะที่สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของขนมปังนอกจากนี้ยังอาจมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนมเครื่องเทศ, ผัก, ถั่ว, ไข่, น้ำตาลหรือเมล็ดพันธุ์เพื่อเพิ่มรสชาติของขนมปัง สีที่กินได้และสาระสำคัญยังใช้ในการทำขนมปังดูดีและหอม

เบเกอรี่วันที่ทันสมัย​​กับเบเกอรี่เก่า

ในระหว่างที่คนสมัย​​โบราณที่ใช้ในการอบหลากหลายชนิดของขนมปัง พวกเขาได้รับรู้ถึงกับศิลปะของเชื้อเกินไป แต่อุปกรณ์ที่ใช้โดยคนที่มีเวลาไม่ดีเท่าวันที่ปัจจุบัน วันนี้, เบเกอรี่วันที่ทันสมัย​​ใช้อุปกรณ์ล่าสุดเช่นเตาอบไฟฟ้าเครื่องทำความร้อนฉนวนที่มีการควบคุมอุณหภูมิโดยอัตโนมัติเช่นเดียวกับตัวแทนเชื้อต่างๆ ขนมปังที่ทันสมัย​​ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์ต่างๆสำหรับหัวเชื้อของแป้ง

โดยปกติขนมปังจะจัดเป็นขนมปังขาวและขนมปังสีน้ำตาลตามสีของพวกเขา ขนมปังที่ทำจากแป้งกลั่นเป็นสีขาวเพื่อที่พวกเขาจะเรียกว่าขนมปังขาวและขนมปังที่ทำจากแป้งปกติเป็นสีน้ำตาลและสีที่เรียกว่าขนมปังสีน้ำตาล ตามประเพณีของการลิ้มรสคนผสมสิ่งที่แตกต่างในแป้งเพื่อผลิตขนมปังของรสชาติที่แตกต่างกันและสี

ชนิดที่แตกต่างกันของขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา เรากินพวกเขาขึ้นอยู่กับรสชาติของขนมปังและสุขอนามัยในมุมมองของเรา ความนิยมของขนมปังแตกต่างกันไปตามเหตุผลทางภูมิศาสตร์ กระบวนการอบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำขนมปังยังแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แม้หลายขนมปังจะถูกตั้งชื่อตามสถานที่เช่นขนมปังเม็กซิกัน, Empanadas เม็กซิกัน, ขนมปังสเปน, ขนมปังหวานเม็กซิกัน, ขนมปัง Bolillo เม็กซิกันและเม็กซิกัน conchas ขนมปังหวานเป็นชื่อที่เป็นที่นิยมไม่กี่ที่รักของคนทั่วโลก

เม็กซิโก, สเปนและเยอรมันมีขนาดใหญ่ที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำหลายชนิดของขนมปัง แม้ว่าอังกฤษ, สหรัฐอเมริกาและฟิลิปปินส์ยังผลิตขนมปัง พวกเขาจะถูกเรียกด้วยชื่อที่ต่าง ๆ ในส่วนต่างๆของโลก ประเทศเยอรมนีมีจำนวนที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์ของขนมปัง

เบเกอรี่เป็นศิลปะของการทำชนิดที่แตกต่างกันหรือขนมปัง, เค้ก, ขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ เบเกอรี่เป็นผลงานที่มีความสำคัญมากซึ่งความต้องการมากของความเชี่ยวชาญและความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยที่แตกต่างกันและหลักการทางวิทยาศาสตร์